يقترب مهرجان قوارب التنين الصيني التقليدي لعام 2023، ونظمت شركة Shenzhen Huanduy Technology Co., Ltd. جميع الموظفين للاحتفال بالمهرجان.
مهرجان قوارب التنين هو مهرجان تقليدي قديم للأمة الصينية. يمثل المهرجان التقليدي الثقافة التقليدية الصينية ويبلور حكمة الدولة الصينية. أحد أصول مهرجان قوارب التنين هو إحياء ذكرى الشاعر الوطني تشو يوان. للاحتفال بقدوم مهرجان قوارب التنين ولجعل الجميع يشعرون بالمهرجان التقليدي، سيتسابق الشعب الصيني في قوارب التنين، ويأكل زونغزي، ويشرب النبيذ الأصفر، ويصنع مروحة توان، ويصنع أكياس البخور، وما إلى ذلك.
يمكن لأنشطة بناء المجموعة العملية أن تسمح للموظفين بالاندماج بسرعة في المجموعة، وتعزيز التواصل والمشاعر بين الموظفين، مما يفضي إلى التطور الصحي للفريق وتحسين جو الفريق. احتفلت شركة Shenzhen Huanduy Technology Co., Ltd. بقدوم مهرجان قوارب التنين من خلال تنظيم جميع الموظفين لصنع الزونغزي يدويًا ومنحهم لأصدقائهم وأقاربهم. في النشاط الجماعي، شارك جميع الموظفين بنشاط، واختبروا أجواء المهرجان التقليدية، واستمتعوا بمتعة الحياة، وتعلموا المزيد عن الحرفة المحددة، ومارسوا قدرتهم العملية وقدرتهم على التعلم في بيئة مريحة ومبهجة.
عملية الإنتاج زونغزي:
1. شراء المواد: الفول السوداني، الزبيب، الفاصوليا الحمراء، التمر الأحمر، السكر، صلصة الصويا، الأرز الدبق. اللحوم وغيرها؛
2. إعداد الأجهزة: حاويات لحفظ المكونات، ملاعق، خيط قطني 20 سم، مقص، إلخ؛
3، تجهيز المواد
الأرز اللزج: ينقع في ماء دافئ ويصفى الماء.
أوراق زونغزي: قم بغلي الأوراق في الماء، وغلي الماء لمدة 10 دقائق، ثم قم بإزالتها وشطفها في الماء البارد، وتقليم الأوراق؛
حشوة زونغزي: نصف دسم ونصف حشوة لحم قليل الدهن متبلة بالمكونات المستخدمة؛
4. لف الزونغزي
(1) قم بطي أوراق الزونغزي على شكل قمع
(2) ضع الكمية المناسبة من الأرز اللزج وحشوة اللحم أو الفاصوليا الأخرى وبيض البط المملح في أوراق زونغزي على شكل قمع، حسب الذوق الشخصي؛
(3) اضغط على جوانب أوراق الزونغزي بالإبهام والسبابة واضغط على الأوراق باتجاه جانب الأرز اللزج لتشكيل مثلث.
(4) لف أوراق الزونغزي واربطها بإحكام بخيط القطن المجهز.
(5) الطبخ بالبخار
قام الموظفون بلف حبات الأرز اللزج الأبيض بالتمر الحلو، ولفوا الأوراق الخضراء، وأخيرًا لفوا خيط القطن، ثم تم عمل زونغزي الصحي. قام كل موظف بتغليفها بعناية وأعطاها للأصدقاء والأقارب. ولتعزيز الأجواء الاحتفالية، قامت الشركة أيضًا بتنظيم ألعاب ترفيهية، وقد شارك جميع الموظفين بنشاط في هذه الألعاب.
خلال مهرجان قوارب التنين هذا، أمضى جميع موظفي Huanduy المهرجان معًا لتعزيز الاتصال الحميم والتواصل المتبادل بين الجميع، كما أرسل كل منهم تحيات العيد وقضوا المهرجان التقليدي في دفء جماعي.
